봄철 식중독 주의해야 할 음식 안전
봄철, 식중독에 주의하자! 봄철에는 식중독이 많이 발생한다. 식중독은 오염된 음식을 섭취하거나 접촉, 비말 감염으로 전파된다. 특히 노로바이러스는 봄에 많이 발생하는 질병으로 알려져 있다. 식중독의 주요 증상 식중독의 주요 증상은 구토, 어지럼증, 두통 등이다. 살모넬라균의 식중독은 발열, 설사, 복통 또는 근육통이 나타날 수 있다. 또한, 비브리오 식중독은 잠복기 후 다리에 출혈을 동반한 수포, 고열, 패혈증 등의 증상이 나타날 수 있다. 대처 방법과 예방법 식중독 증상이 지속되면 즉시 병원에서 진료를 받아야 한다. 물을 섭취할 때는 끓인 물이나 이온음료를 마시는 것이 좋다. 식사는 자극적이지 않고 기름기가 없는 음식을 선택하는 것이 좋다. 예방이 가장 중요하며 식중독을 예방하기 위해서는 청결이 중요하..
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2023. 6. 16. 10:06